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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】痛風患者不要隨便誤信偏方，小心誤食偏方，不但無法緩解痛風的疼痛，還可能引起黃疸，甚至爆肝！1名37歲罹患痛風的男子，因為聽信秘方喝民間草藥苦藤茶治痛風，並且每天喝1杯，結果釀成全身黃疸、爆肝合併肝衰竭送醫，險送命。
聽信秘方喝民間草藥苦藤茶治痛風，結果爆肝合併肝衰竭送醫，險送命。
胡先生就醫時表示，自己有痛風病史，常常引起腳痛，而影響工作。經朋友介紹秘方，到民間草藥行購買苦藤，傳說可清熱解毒、袪風除濕、治痛風。於是每天熬煮一帖，相當於一天喝1杯，雖然很苦難喝，但是認為良藥苦口，持繼續喝2個月左右。後來發現整個人皮膚變黃色，感覺不對勁，加上有厭食症狀、常常疲倦，才驚覺趕快就醫。
誤食偏方導致嚴重肝臟發炎、黃疸，並合併肝衰竭
衛生福利部彰化醫院肝膽腸胃科陳詩典主任表示，胡先生就醫時，出現全身黃疸情形，安排心電圖、血液、尿液、超音波檢查，發現膽紅素數值達到25.8(正常指數1.3以內)，而且GOT689、GPT869達到爆肝程度，嚴重肝臟發炎、黃疸，診斷為藥物性急性肝炎，合併肝衰竭。經住院給予口服及注射保肝藥物治療，所幸逐漸好轉，恢復食慾與體力。
苦藤傳說可清熱解毒、袪風除、治痛風。（圖片提供／衛生福利部彰化醫院）
苦藤傳說可清熱解毒、治痛風 醫：服用要小心
苦藤，又名寬莖藤或青牛膽，藤莖全年可採，洗淨鮮用或曬乾備用，味苦。民間傳說可清熱解毒、袪風除濕及舒筋活絡，主治筋骨痛、跌打損傷、痛風及保肝，過去苦藤少有中毒相關報告。
陳詩典主任說表示，今年已發現兩位苦藤茶引發肝炎，提醒民眾服用草藥飲品要小心。至於苦藤為何會導致毒性肝炎，目前原因不明，但民眾要了解苦藤是具有毒性的，如果本身體質較為虛弱，或是慢性肝炎的病患，最好不要輕易嘗試，而且不宜長期大量飲用。
提醒，一旦出現倦怠、噁心、嘔吐、茶色尿、皮膚及眼白變黃等症狀，應馬上停藥並就醫檢查，尤其不可過量使用，並應監測肝功能變化。
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